京都丹後のお酒を、美しい海の象徴である鳴き砂で有名な京丹後市「琴引浜」沖の水深約２７ｍの海底で、ユル～リと半年間熟成させました。

紫外線がほとんどカットされる水深と穏やかな温度変化、そして日本海の波の「ゆらぎ」で熟成された希少なお酒です。日本最古の浦島伝説の残る京都丹後のお酒を、浦島太郎や龍宮城を思い浮かべながらお楽しみください。